鄰家鮮生|柿子的冰火吃法,柿子冰砂、烤柿子

<柿子的冰火吃法>#鄰家原創插畫圖冊

講到甜柿,你都怎麼吃?剛好最近天氣忽冷忽熱,教你冰火兩種甜柿不同的人氣吃法。除了直接吃,你有更多選擇!

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柿子可說是一種很「百搭」的水果,除了可以直接當水果吃,也有人會把柿子入菜,做成沙拉、冷盤之類的料理。這次分享的吃法則主要體現在口感的不同👇

🧊冰:將柿子放軟後置入冷凍庫冰凍,切開蒂頭,以湯匙攪拌均勻,吃起來會是像冰砂的口感

🔥火:將柿子的蒂頭切開後放入烤箱烤約十分鐘,烤到柿子稍微脫水,吃起來軟軟糯糯就像卡士達醬!也可以放上奶油一起烤更香喔。

你都怎麼吃柿子?有什麼獨門秘訣嗎?歡迎留言跟我們分享。

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