鄰家鮮生|自釀草莓酒怎麼做?這篇教你用草莓自己做淺漬酒/草莓酒DIY
把握季節的尾巴 !用最安心的有機豐香草莓來釀造夢幻粉紅草莓酒吧!
🍓有機豐香草莓 #季末倒數
自釀草莓酒怎麼做?
選購好基酒和冰糖就可以開始製作囉~動手試試看吧。
🍷將草莓用清水洗淨平鋪在乾淨手布或通風容器上風乾,可用電風扇加速風乾過程
🍷切成喜歡的大小
🍷將酒瓶洗淨後晾乾或擦乾,噴灑酒精(可自然風乾或是用乾淨廚房紙巾擦乾)
🍷基本公式為草莓:冰糖:自選酒(醋)=1:0.5:1的比例,將草莓和冰糖均勻放入瓶中,最後酒醃過草莓為原則
🍷封蓋後標示釀造日期跟使用材料
🍷放置陰涼處時不時拿出來欣賞(晃動)一下 (放置陰涼處保存,可打開確認狀態,並不會影響風味喔)
🍷根據基酒的差別,最快2個月就可以開喝啦
🍓有機豐香草莓 #詳細步驟可看圖
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