牛肉/羊肉

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嚴選Choice等級翼板牛肉,油花分佈均勻而不油膩,肉質鮮嫩筋少多汁,入口滿滿牛肉最原始的鮮甜。
NT$199
牛五花取自胸腹左右兩側,豐富的油脂搭配精肉,吃起來口感豐富,較不乾澀。 牛肉本身顏色微帶咖啡,接觸空氣後會恢復正常鮮紅色。 產地:來自美國
NT$249
來自日本頂級和牛,在家就能享受吃燒烤!肉質鮮嫩,油花分布均勻,入口即化,給你完美的燒烤厚度。 產地:來自日本
NT$229
紐約客是牛背部後端的肉塊,這個部位運動量稍微多一點,肉質比較緊實,軟嫩中略帶嚼勁。 * 建議熟度:5至7分熟,肉質能達到最鮮嫩與嚼勁口感。 Q:是牛的什麼部位呢? A:腰脊部
NT$219
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