保存方式 | 冷凍
每頭豬僅可取出兩小塊,約六兩的豬頸肉因而獲有黃金六兩的美名。此部位油脂分布均稱有如霜降雪花,故又有霜降支撐,富含油脂又不過於油膩,吃起來有獨特脆口感受,無論是涮火鍋、煎、烤都是不容錯過的食材!
產地:來自台灣
保存小秘訣 | 需存放於-18℃冷凍保存,解凍後請盡速食用。
食用小知識 |
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