保存方式 | 冷凍
保存小秘訣 | 需存放於-18℃冷凍保存，解凍後請盡速食用。
食用小知識 | 蒲燒的做法是從日本江戶時代開始，漁民為了保存漁獲並且增添風味的一個做法。補撈後切開剔骨、切成大塊後，抹上蒲燒醬做燒烤。選自鯛魚最柔嫩、油脂滑順的腹部，與獨特醬汁相互搭配帶出魚肉的鮮甜。
