大豆苗

大豆苗為豌豆苗的的頂端嫩莖嫩葉,含有豐富的營養元素,如各式維生素、鈣質、胡蘿蔔素等。纖細脆嫩,適合清炒。
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商品介紹


營養價值
大豆苗營養豐富,含有豐富的蛋白質及碳水化合物,以及維生素B、C、胡蘿蔔素和多種礦物質如鐵、鈣、磷。

保存方式
吸乾或風乾表面水分過後裝入袋中放入冰箱冷藏

推薦料理

  • 大豆苗炒蝦仁
  1. 將蝦仁以胡椒粉、澱粉等調味醃製

  2. 以蒜頭爆香過後放入蝦仁拌炒炒熟先夾出

  3. 放入大豆苗拌炒後蓋上鍋蓋悶約一分鐘

  4. 淋上米酒增香

  5. 放入炒好的蝦仁拌炒均勻後即完成
     

鄰家鮮生建議搭配食材

規格說明

1包(200g)

配送範圍
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