彩椒 - 紅

冷藏~但太冷內部種子會變黑褐色~切除後可食用,記得小心別讓它著涼~
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商品介紹

保存方式 | 冷藏

冷藏~但太冷內部種子會變黑褐色~切除後可食用,記得小心別讓它著涼~

保存小秘訣 | 完整未使用:整顆擦乾水分(請特別注意容易積水的蒂頭),放入塑膠袋中擠出空氣,放置冷藏室。使用後:以紙巾擦乾外表(請注意切口部分),擦乾後以保鮮膜包覆放置塑膠袋中,並且擠出空氣放入冰箱冷藏,請盡早食用。

食用小知識 | 甜椒色澤鮮艶,肉厚清甜,含有豐富的維生素C,研究指出,比較4種不同顏色(綠、黃、橙、紅色)甜椒萃取物發現,紅色甜椒營養價值更勝一籌。 彩椒尤其適合生吃,像生鮮甜椒沙拉,含量最完整,而且清脆的口感不輸水果。一天只要吃兩個甜椒,就可以滿足人體一天所需的維生素C,維生素C在高溫下易被破壞,建議生食或清炒。

規格說明
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