保存方式 | 冷藏
保存小秘訣 | 用濕布包裹根部後整株冷藏保存，請注意應避免沾到水。若要是先處理，請將清洗好的生菜擦乾後放置於容器內冷藏。
食用小知識 | 紅火焰萵苣原產於歐洲，適合生長在較低溫的環境，葉緣是尖細鋸齒狀形似火焰，葉尖呈紫紅色，整體鮮脆清爽莖部略苦。 萵苣含有大量的萵苣素，所以會造成苦味
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