老薑

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商品介紹

保存方式 | 冷藏

保存小秘訣 | 用刷子將薑的表面沙土清除,放置乾燥陰涼通風處即可,或者將薑的外皮削除切成薄片,放入保鮮盒/袋,放置冷凍保存。

食用小知識 | 老薑呈土黃色,外皮較厚且纖維較粗,因辛辣味強的特性,適合用於口味較重的烹調,一般在爆香、蒸煮時都會用到。 煎魚、煮魚時加入老薑片,可以去除魚腥味

規格說明
1包(150g ±10%)
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