【辣太后】鬼椒馬告辣醬(超辣)

天然無油、先香後辣、健康零負擔
挑戰款!馬告搭配發酵一個月的「鬼椒」,具有漸層感的辣度新境界!
建議售價
NT$280

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商品介紹

鬼椒馬告辣醬
Ghost Pepper Maqaw Hot Sauce

 

(大大辣)挑戰款 鬼椒馬告辣醬 

別名馬告的山胡椒,號稱是「山林裡的黑珍珠」搭配發酵一個月的「鬼椒」,再結合葡萄柚的清香以及地瓜香醇的質地,完全創造出令人驚豔的完美滋味,且具有漸層感的辣度新境界! 全程小批製作,使用自然發酵風味均衡,無添加防腐劑,無油低脂低熱量。 適合搭配各種海鮮炒麵小菜,讓大辣辣的你吃的夠過癮 推薦搭配:海鮮、小菜,蛋料理、麵類、香菇料理,讓大辣辣的你吃的夠過癮

 

TURN UP THE (SPICIEST) HEAT 🔥🔥🔥🔥 

On the hunt for delicious heat? We sourced the most fragrant Ghost Pepper in Taiwan and fermented them for 1 month to highlight their natural flavor. Using Taiwan's indigenous Mountain Pepper (Maqaw) and local Grapefruit, this sauce is packed with bright and spicy flavor to elevate almost any dish. Grab this bottle when you're ready to turn it up!

食材 Ingredients

地瓜、白醋、過濾水、洋蔥、鬼椒釀(鬼椒、鹽)、葡萄柚汁、有機龍舌蘭糖漿、太后私房辣椒釀(台灣朝天椒、鹽)、大蒜、鹽、檸檬汁、馬告、玉米糖膠

 

Sweet Potato, Distilled White Vinegar, Filtered Water, Onion, Empress' Select Aged Peppers (Ghost Pepper, Salt), Grapefruit Juice, Organic Agave Nectar, Empress' Select Aged Peppers (Taiwan Hot Chili Peppers, Salt), Garlic, Salt, Lime juice, Maqaw Pepper, Xanthan Gum

營養資訊 Nutrition Facts


 

  • 素食者可享用 (五辛素) Vegan
     

  • 無麩質 Gluten-Free
     

  • 未開封在室溫可保存 2年,開封後需冷藏
                最佳享用期限為1年

     

  • Sealed sauces can be kept for 2 years in
                room temperature. Once opened, store in
                fridge and use within 1 year.

 

 

 

關於辣太后 About Empress 

辣太后著重以純天然、健康、美味的角度出發,結合台灣得天獨厚盛產水果的優勢與多樣化的辣椒種類,每一款辣醬都是我們精心挑選當季食材,不斷測試調配及全程小批製做。對講究食物味道的Denner來說,醬料是每一道美味的料理中,不可或缺的角色。不管是入菜或作為沾醬,我們希望透過每一滴辣太后辣醬,都能為原本的餐點帶來更多不同層次的體驗。 Happy Eating!

 

全天然 / 無油(低卡)低脂 / 小批製作 / 先香後辣 / 無添加防腐劑 / 享辣零負擔

 

We were inspired by global flavors and Taiwan's unique produce to create flavorful sauces with a comfortable heat. Every sauce is designed to enhance your meal and not overwhelm it. All our sauces are Naturally Fermented, Preservatives and Additive-Free and Vegan-Friendly! Every bottle is handmade with love in Taiwan, we hope you enjoy. Happy Eating!

品牌故事 Brand Story

辣太后,激發你對生活的想像 

誰說辣只能有一種滋味?
辣椒醬就該如同生活滋味般的千變萬化 

 

創辦人Denner是一位熱愛辣醬又愛下廚的人。來到台灣後,看著從美國帶來的辣醬一點一滴地減少,滿滿創意的Denner下定決心嘗試運用在地水果以及台灣朝天椒自己動手做,經歷多次的嘗試與調配後研發出我們第一款辣醬「芒果辣醬」。在家人、朋友意外的成為芒果辣醬的死忠粉絲後,Denner對研發辣醬的熱忱更加堅定,辣太后也從此誕生。 

 

辣太后著重以純天然、健康、美味的角度出發,結合台灣得天獨厚盛產水果的優勢與多樣化的辣椒種類,每一款辣醬都是我們精心挑選當季食材,不斷測試調配及全程手工製做。對講究食物味道的Denner來說,醬料是每一道美味的料理中,不可或缺的角色。不管是入菜或作為沾醬,我們希望透過每一滴辣太后辣醬,都能為原本的餐點帶來更多不同層次的體驗。 

 

未來我們將持續研發各種食材與辣椒的創新組合,透過辣太后,為你的餐點帶來更多驚喜美味,讓熱愛美食的你可以品嚐更多變化的辣口味,讓生活帶來更多驚喜體驗!Happy Eating!

 

Hello Spicy Fam 👋🏻
Hi, we're Denner & Jane, founders of Empress Hot Sauce. Big believers of eating good and being well. We were inspired by global flavors and Taiwan's unique produce to create flavorful sauces with a comfortable heat. Every sauce is designed to enhance your meal and not overwhelm it. All our sauces are Naturally Fermented, Preservatives and Additive-Free and Vegan-Friendly! Every bottle is handmade with love in Taiwan, we hope you enjoy. 

Happy Eating!


 

規格說明
1瓶(150ml ±10%)
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