營養價值
蘆筍含有葉酸、石刁柏酸、天門冬素等,另外蘆筍也含有大量的蛋白質、維生素A、C、E等。
保存方式
將蘆筍整束以保鮮膜包裹後直立放入冰箱,因蘆筍還可能繼續生長,直立放置可以避免生長歪斜。
推薦料理
將牛肉以醬油、糖、太白粉、橄欖油等調味料依照個人喜好醃漬
將蘆筍切段以水汆燙
將蒜末倒入油鍋爆香
加入醃漬好的牛肉拌炒
牛肉略熟後加入蘆筍拌炒均勻即可起鍋
鄰家鮮生建議搭配食材
1包(300g ±10%)
配送範圍
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新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區。
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