澳廚 auzure 經典芥花油

100%澳洲原裝進口,北歐的主食用油,非基改芥花籽、物理壓榨、高發煙點242度C,煎炒煮炸少油煙,是高溫烹飪最好的食用油。
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NT$480

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商品介紹


高溫烹飪最好的食用油 澳廚 auzure 經典芥花油
芥花油,北歐飲食的核心,美國心臟學會推薦的家庭烹調用油,近年風行全世界。澳廚 auzure 經典芥花油源於澳洲糧倉:新南威爾斯。精心選用高溫專用的非基改芥花籽品種,通過獨家製程,製出而得的珍貴芥花油,高溫表現是台灣主流植物油中最佳者,顯示在高溫烹飪的環境下,油脂仍然相當穩定。


營養價值
芥花油富含不飽和脂肪酸,如omega3、omega6、omega9等,並且富含維生素E、K,可以為人體額外補充營養。

  • 常見於魚油的Omega 3含量高達10% ,遠大於橄欖油的1%
  • 單元不飽和脂肪酸Omega 9含量65%,最接近橄欖油
  • 飽和脂肪酸含量僅7%,為植物油中最低,不再擔心膽固醇指數

保存方式
應放於陰暗處遮光保存,使用後擦淨瓶口後拴緊避免汙染。

推薦料理

  • 芥花油悶大蝦
  1. 將蝦子處理乾淨後灑上麵粉抓均勻

  2. 將芥花油倒鍋中熱油後加入大蝦炒至表面酥脆

  3. 取出大蝦,加入蔥、薑爆香後再加入大蝦和米酒蓋上鍋蓋略為悶煮

  4. 依照個人喜好調味後即完成
     

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規格說明

一瓶(2L)

有效期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上

配送範圍
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新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區。
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