綠苦瓜

綠苦瓜肉質緊實,比起白苦瓜略苦,但維生素C和膳食纖維含量也更高。清涼退火,可以切成薄片快炒或者做成涼拌小菜很開胃,搭配水果打成果菜汁,能中和苦味,營養健康。
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商品介紹


營養價值
綠苦瓜含有維生素C和礦物質鈣、鎂、鉀等

3步驟幫忙降低苦瓜苦味

  1. 挖籽、刨去內膜
  2. 將苦瓜切片,稍微浸泡鹽水
  3. 川燙後過一下冷水即可

推薦料理

  • 綠苦瓜雞湯
  1. 將綠苦瓜切小塊
  2. 將苦瓜和帶骨雞肉分別燙熟
  3. 將兩者放在一起熬湯熬到雞肉變軟後即可調味起鍋


保存方式
放入冰箱冷藏並且應盡速食用完畢,切開後則應該用保鮮膜將綠苦瓜切口封好
 

規格說明

1顆(600g±10%)

配送範圍
台北市:全區開放,山區需與客服確認,客服 LINE ID:@nextdoorfresh
新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區。
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配送時間
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