黑木耳

黑木耳是料理中常見的食用菌,又被稱為雲耳、木耳等,因為營養且對人體有諸多好處,早前也被用以入藥,甚至被做成飲品、點心等廣為利用。
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商品介紹


營養價值
黑木耳富含膳食纖維、礦物質鐵、鈣等。

保存方式
新鮮黑木耳應該先將水氣吸乾後放入冰箱冷藏,或者先做過乾燥處理,要食用前再泡發

推薦料理

  • 涼拌黑木耳
  1. 將木耳燙熟並且丟入冰水中冰鎮以保持鮮脆口感
  2. 將木耳切成條狀
  3. 加入醬油、白醋、香油、麻油、砂糖等抓拌均勻
  4. 拍碎大蒜、切細薑絲也一起攪拌均勻

 

規格說明

1包(300g±10%)

配送範圍
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