【預購】台中神岡 - 波姬紅無花果 (600g±5%) 免運 ruei

阿文哥秉持天然無毒的栽種方式已逾十年，為全國唯一專業栽培藍帶無花果鮮果的培育基地，以講究手法栽植於溫室中，讓產業與環境達到平衡。波姬紅品種具有果實大、生長勢旺盛、產量豐富等特色，果實為美麗的紅紫色，討喜又美味。口感柔軟綿密，清甜可人。

• 採無毒栽培，通過SGS檢驗，無農藥殘留
• 使用阡插枝條的方式來進行無花果樹的繁衍，因此果內不會有小蟲
• 溫室栽培，防堵害蟲侵襲
• 天然蚯蚓堆肥，製造豐富有益菌
• 添加鮮奶與奶粉、喝奶長大的無花果
• 以果皮和果實等剩餘農業資材製作成天然肥料，取之大地，還諸大地

營養價值
無花果含有豐富營養，如胺基酸、天門冬胺酸、醣類、維生素B、C、E等，另外也含有礦物質鎂、鈣等等。因營養價值高被稱為超級食物。

無花果怎麼吃

• 鮮食無花果
  採無毒耕種，沒有農藥殘留，清水沖洗後，將硬的蒂頭部分切掉，即可整顆連皮食用，另外也可將無花果對切或切片，擺在果盤上裝飾。食用時將無花果用手剝開對揉，可以讓裡面的花蕊、果膠、果蜜等充分混合，整顆都好吃。
• 無花果優格或沙拉
  將無花果及草莓或黑櫻桃洗淨，隨個人喜好切成小塊或片狀，拌入優格及玉米、穀物片等。可保留一點切好的果物在最上層點綴。
• 無花果煲湯
  將蘋果、無花果、蟠桃等切塊，加入中藥百合，加水熬煮燒開後即完成。
   

無花果保存方式
無花果富含營養與水分，不適合常溫保存，離開冷藏時容易冷凝結水，需以餐巾紙吸乾表面的水分，或開蓋冷藏避免無花果處於潮濕狀態，建議每次離開冷藏時間不超過30分鐘，保存期限為5天。未食用完畢建議冷凍，回溫15分鐘吃起來會有冰淇淋的綿密口感，美味依舊。

600g±10%/盒 (約7-10顆)

• 無花果甜度會隨季節跟熟度變化，約Brix12-18之間
• 考量到收到無花果後的風味跟保存，我們出貨的熟度約85到9成，賞味時間較長且風味變化多
• 若想做成無花果沙拉，可使用熟度較低無花果，但甜度也會較低，請自行斟酌。若有需要熟度較低的無花果，請在訂單備註

配送範圍
全台配送

配送時間
此為預購商品，下單後約需一個月等待無花果熟成後出貨
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