白花椰

俗稱白花椰菜的「白花菜」常常被與俗稱綠花椰菜的「青花菜」一起統稱為花椰菜,但兩者其實屬於完全不同的蔬菜。白花椰由甘藍演化而來,主要食用部位為乳白色的團狀花苞,口感清脆又富含維生素與膳食纖維等營養素,烹調上,無論煮湯、拌炒皆很適合。
NT$99
NT$159

此商品參與的優惠活動

商品介紹


綠花椰與白花椰的差異?
綠花椰正確名稱為「青花菜」,顏色呈深綠色,外觀呈扁球形,花球較小,分布上也較分散;主要食用部位為沒開花的花蕾,屬於已分化的組織。而白花椰正確名稱為「花椰菜」或「白花菜」,外觀呈半球形,肉質的花球較大,分布也較密集;主要食用部位為花原體,屬於尚未分化的組織

營養價值
綠花椰富含β胡蘿蔔素、維生素A、維生素C,和鈣、磷、鐵、鈉等礦物質以及膳食纖維,其中維生素C含量尤其豐富

推薦料理

  • 清炒花椰菜

1. 將花椰菜切成小朵,將外皮粗糙纖維去除

2. 將一鍋水煮滾,加入適量鹽巴後,將花椰菜放入川燙2分鐘再撈起

3. 熱另一個鍋子,加入適量橄欖油,再放入川燙後的花椰菜,並持續拌炒

4. 放入蒜末、黑胡椒等調味料,拌炒均勻後即完成

保存方式
室溫下,放置在通風乾燥處可保鮮2-3天;以保鮮袋或塑膠袋包裹後,放入冰箱冷藏,可延長保存時間,切記不可事先清洗,容易導致發霉腐爛

 

規格說明

1顆 (350g±10%)

配送範圍
台北市:全區開放,山區需與客服確認,客服 LINE ID:@nextdoorfresh
新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區。
*若是在服務範圍以外區域地址,系統審核時將取消您的訂單,不另行通知還請見諒。

配送時間
今天買,明天到!每日結單時間為 23:59,在結單時間前完成付款就會在隔日配送。(預購商品不適用)
*若訂單成立一小時未付款,系統會自動取消訂單,以確保蔬果的新鮮流通。

購物流程

1. 註冊會員並驗證手機號碼

2. 將商品加入購物車(指定免運商品、預購品須分開結帳)

3. 選擇加價購及結帳方式結帳

4. 填寫購買人及收件資訊後即可結帳

5. 付款完成訂單即成立

NOTICE CLOSE
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理