寸蛤

寸蛤產量稀少且生產成本高,在市面上較難購買,通常輸入到高級餐廳。寸蛤寬度約可達 5cm,是比50元硬幣更大的寸上蛤,湯水飽滿,料理時如果掌握好時間就可以吃到爆漿的鮮美口感。
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商品介紹


營養價值
文蛤含有維生素B、E,礦物質鎂、鉀、鐵等營養

保存方式
冷藏保存

推薦料理

  • 酒蒸蛤蜊
  1. 熱鍋加入蒜末、蔥花爆香

  2. 放入蛤蜊、淋上米酒或日本酒,蓋上蓋子悶煮到開殼

  3. 加入一點奶油和醬油調味即完成

 

規格說明

一包(600g ±10%)

配送範圍
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