六龜位於海拔270公尺,四面環山獨特的地理環境與氣候,農友謝大姊的牛奶果從小到大都是喝純淨的山泉水長大的。園裡栽種牛奶果、黃金果等稀有水果。且謝大姊以草生栽培的方式培育,健康又安心。
品種介紹
越南比賽冠軍品種 ,果型微扁圓.綠頭紫身 甜度17度左右.皮薄不澀可食用.白色果肉範圍極大.可食率高。紫龍牛奶果為皮較薄的品種,頂端帶有嫩綠色,切開來汁水豐富且果肉Q彈,為果實較大的品種。
牛奶果因切開來中心有如星星般的放射狀花紋因此又被稱作星蘋果。是來自越南的熱帶水果,在台灣鮮少有人栽培,因此相當稀有。
牛奶果的外皮光滑且因富含花青素而呈現紫紅色,果肉是紫色到中心白色的漸層,果肉軟糯Q彈、滑順鮮美,是近來很受歡迎的新奇水果。
營養價值
牛奶果富含花青素、鐵質、膠原蛋白和蛋白質等營養物質。
保存方式
收到貨請放冰箱冷藏.放冷藏大約可保存7天 氣候有所變化 請盡早食用完畢
特大果(2.5kg ±5%)盒
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