二林之光 台中194號米 (2kg)

CNS一等米
☑ 友善土地 ☑ 愛護生態 ☑ 循環耕作
台中194號經歷13年的研究及各地試驗、品評,由台稉9號和印度香米之王Basmati選育而出,擁有Basmati的優雅香味及台稉9號Q彈口感,米飯黏性與口味極佳,是全台第一個有印度香米味的品種,其外觀精巧、米質透亮,口感熱軟冷Q,入口清新雅致,質地細緻、柔軟彈牙,咀嚼時清甜回甘,非常適合用以煮粥。
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商品介紹


台中194號經歷13年的研究及各地試驗、品評,由台稉9號和印度香米之王Basmati選育而出,擁有Basmati的優雅香味及台稉9號Q彈口感,米飯黏性與口味極佳,是全台第一個有印度香米味的品種,其外觀精巧、米質透亮,口感熱軟冷Q,入口清新雅致,質地細緻、柔軟彈牙,咀嚼時清甜回甘,非常適合用以煮粥。而大橋稻米產銷專業區取得水稻品種技術授權,歷經水稻博士專業耕作技術指導,透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產,能穩定且精湛地培育出頂級的臺中194號,精緻優雅的食味大獲青睞。

  • 台灣國際級品種-台中194號
  • 色:穀粒小巧,晶瑩透亮
  • 香:飯香自然,清芳不膩
  • 味:熱飯軟,冷飯Q,粥綿密
  • 深受家中長輩與小孩喜愛
     

保存方式
開封後的米,請密封置於冰箱內冷藏,在有效期限內食用完畢,才能品嚐到好米的新鮮與美味。

料理方式

1. 取白米適量,用清水掏洗2-3次

2. 將水瀝乾

3. 注入清水量約米量的1-1.2倍

4. 靜置等待約30-60分鐘後,放入電鍋內並啟動炊煮

5. 待炊煮完成,以飯匙輕輕地自鍋底將米飯翻鬆

6. 在蓋上鍋蓋悶煮約10-15分鐘,即可享用美味米飯

 




彰化水稻全年度種植面積約48,800公頃,居全國之冠,二林鎮全年度水稻種植面積約5,600公頃,占彰化縣稻作面積約11.5%為彰化縣之冠,有著台灣中緯度的和煦陽光及濁水溪流域得天獨厚的豐饒土壤與純淨的水質,二林的大橋稻米產銷專業區也是臺灣最早和農民契作的碾米廠,最早將日本越光米引進臺灣成功扎根的起源,並優先導入日本最新自動化碾米技術。

「大橋二林稻米產銷專業區」 榮獲政府評鑑全國績優稻米產銷專業區第一名並與研究單位配合建置:生產、學術、行銷合一的完整體系。從稻種選育、田間管理、產地收割、專業碾製到您的餐桌,每個階段都經過層層把關與篩選,讓每一粒米都是安全安心與美味,【二林之光】系列以二林在地生產的米,依不同米種包裝上市,期讓消費者可以更加看見及品嚐到二林的優質米。
 

規格說明

1包 (2kg)

有效期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上


配送範圍
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