御鼎興 薄鹽清香柴燒醬油清

.不含小麥,無麩質飲食者友善
.不含色素、MSG味精及防腐劑
西螺在地製醬品牌御鼎興,六十年手工柴燒,循古法釀造,經典系列的薄鹽清香柴燒醬油清,鹽度經過調降處理,讓喜歡低鹽的顧客多一個選擇,風味上帶有些許清甜的味道,作為水餃、沙拉等佐料最為合適。
建議售價
NT$170

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商品介紹


西螺在地超過一甲子的製醬品牌,御鼎興純手工柴燒黑豆醬油,醬油職人嚴選上等黑豆、澳洲海鹽和來自日本的菌麴,以西螺在地技術培養菌麴,在製麴過程中職人用雙手與肌膚直接體會當下黑豆散發的霧氣、表面的沾黏感、溫度的變化,以機器無法傳承的手感做出記憶中的古早味,隨後黑豆在精心挑選且年代久遠的甕中經歷充足的日照、火侯適度的柴火加熱以及古老大灶的慢煮,全程以古法釀造,充分體現古法醬油的傳統工藝之美,也展現做醬油時對天地的一種尊崇,以用心為配方做一瓶品嘗得到用心的醬油。

薄鹽清香柴燒醬油清的鹽度經過調降處理,讓喜歡低鹽的顧客多一個選擇,風味上帶有些許清甜的味道,作為水餃、沙拉等美食的佐料最為合適。不含小麥,麩質過敏者也可食用。
 

建議烹調方式
沾、拌、醬燒

保存方式
本產品不含防腐劑,開封後請冷藏

有效期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上

成分標示
水、黑豆、海鹽、糖、5' -次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5' -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基丙酸

 

 

規格說明

420 ml/瓶

配送範圍
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