【預購】屏東高樹雪蜜棗 (2.4kg)

☑ 2020 屏東縣蜜棗評鑑冠軍
☑ 2019 產銷履歷達人
☑ 2015 十大神農獎

此為預購商品,2022/12/30起依訂單順序出貨
來自屏東高樹水源保護區的雪蜜棗,高樹除了清澈的水質,更有著適合蜜棗生長的土宜和氣候,種出來的蜜棗水嫩、皮薄、肉質細緻,高品質得以進軍日本。於產季12月至3月間購買,雪麗、珍愛、珍蜜三品種都能品嚐,產銷履歷認證,更曾獲評鑑冠軍的雪蜜棗,是值得一再回購的甜脆美味。
NT$799~1399

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商品介紹


農二代潘大哥家中種植蜜棗已有多年經驗,為了把握陪伴家人的時光毅然決然返鄉加入種植的行列。位在屏東高樹水源保護區的農園,有著乾淨清澈的灌溉水源,適合棗樹生長的日照和溫差、南國無霜害的冬日,與讓棗樹落地生根的沙質土地,是栽培蜜棗的絕佳環境。順應當地的氣候、環境,選擇對環境最沒有負擔的方式種植,終獲得神農獎殊榮。
更耗資千萬建立智能生產管理系統,進軍藥檢和品質嚴格要求的日本市場,是新一代的農業楷模。

  • 頂極品種:特選品種雪蜜棗,嬌貴美味
  • 高品追求:追求質而不追求量,高品質果實進軍日本市場
  • 得獎殊榮:全心投入農業的潘大哥曾獲農業奧斯卡—神農獎肯定
  • 優良環境:農園位於水源保護區,除了清澈的水質,更有著適合蜜棗生長的土宜和氣候
  • 智能管理:百萬級自動噴藥車、耗資千萬的自動化雨遮系統進行生產管理


品種介紹 (依品種產季出貨,雪蜜棗為統稱,3種品種皆繼承親本高雄8號/珍寶的細緻口感)

  • 雪麗 (12月底-1月底) :經過13年選育而成的新品種台農13號雪麗,也是台灣第一個早生棗品種。因是新品種,目前仍不普及,需要授權。雪麗外型可愛,圓胖如小蘋果並且鮮甜多汁,皮薄不澀,小孩和長輩都很方便食用。此外雪麗有著酸甜黃金比例,適口性佳,讓人一口接著一口欲罷不能。
  • 珍愛 (1月中-3月初) :高雄12號,意外在高雄8號樹上發現的變異枝條嫁接而成,可說是意外的禮物。珍愛帶著甘蔗的香氣,表皮翠綠,果肉甜脆口感佳,並且也更耐放。
  • 珍蜜 (2月中-3月底) :高雄11號,外型渾圓飽滿,有著蔗糖般的甜味,香氣清新且皮薄多汁,一口咬下會爆漿,廣受市場喜愛。


營養價值
蜜棗除了美味,營養成分也相當高,除了富含維生素C、鉀、葉酸,有含有豐富的膳食纖維

保存方式
放置室溫過久的蜜棗會產生褐斑及脫水皺皮現象,用保鮮袋將蜜棗包裹後放入冰箱,約可保存兩星期
 










 

規格說明

(2.4kg ±5%)盒

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全台配送

配送時間
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