龍膽石斑是一種具有高經濟價值的食用深海魚，在天然環境下是深海魚種，但目前台灣漁業已經可以透過混和海水的方式來進行養殖。龍膽石斑有石斑之王的美稱，其魚皮富含膠質且肉質鮮美細緻。龍膽石斑腹排預先去刺處理，適合料理的方式無論是清蒸、乾煎或是火鍋都很方便。

• 源頭親自把關：實際魚塭選別龍膽石斑魚，由養殖到切片一條龍的品質控管
• 嚴選魚隻：確保每隻龍膽石斑魚體健康、體表完整無破損
• 低溫急速冷凍：全程活魚運輸、活魚放血除腥，屠宰完30分鐘內急速冷凍以保持鮮度

營養價值
龍膽石斑富含蛋白質以及胺基酸，是很好的蛋白質來源

保存方式
請將此商品置於冷凍庫之中並且盡速食用完畢

保存期限
以消費者收受日起算，至少距有效日期前1個月以上

1包(200g ±10%)

配送範圍
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