營養價值
四季豆的熱量低，但是富含纖維素和蛋白質，甚至膳食纖維多過地瓜，也飽含維生素B1, B2，並且因味道清淡，適合各年齡層的人食用

保存方式
冷藏或是川燙後裝入保鮮袋冷凍

推薦料理

• 乾煸四季豆

1. 四季豆去頭去尾並切段放入鍋中煎至乾癟

2. 將豬絞肉放入醬油、糖、胡椒、米酒等醃製

3. 將蒜頭放入鍋中爆香後加入豬絞肉炒開

4. 加入煎好的四季豆均勻炒混和

5. 加入青蔥點綴調味
    

鄰家鮮生建議搭配食材

• 青蔥
• 蒜瓣
• 【究好豬】黃金比例肉絲

1包(200g ±10%)

配送溫層
常溫

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