商品介紹
營養價值
青木瓜的酵素含量比成熟木瓜更高，另外也含有多種維生素、胺基酸，營養價值相當高
青木瓜削皮不手癢的技巧
青木瓜削下的皮含有大量的植物鹼酵素，容易讓人體產生過敏反應，如同芋頭及山藥，只要戴手套或於水龍頭下邊沖邊削皮，降低接觸汁液，就能預防手部不適。
推薦料理
- 涼拌木瓜絲
1. 將青木瓜和紅蘿蔔切成細絲
2. 用鹽巴將青木瓜和紅蘿蔔稍微抓醃殺青
3. 倒去鹽水
4.加入蒜末、碎辣椒、檸檬汁、白醋、砂糖等拌勻
5.放入冰箱冷藏入味即可食用
保存方式
放入冰箱冷藏並且應盡速食用完畢，切開後則應該用保鮮膜將切口封好
規格說明
1顆(600g±10%)
配送範圍
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