來自台東梅園的有機青梅，產季只有短短的一個月，每年收成時節往往一果難求，舊雨新知都喜歡的好滋味。

• 40年老欉梅樹
• 20多年有機種植經驗
• 本土青梅品種
• 自然農法種植，保持良好生物體系依存關係
• 當地日夜溫差大，滋味芬香迷人

營養價值
青梅含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質及多種有機酸，是高單位的鹼性食品，能刺激食慾、幫助消化。對於腸胃道功能較弱的人，不建議空腹食用
 

保存方式
若還沒要開始進行加工，請將梅子放入冰箱冷藏；或拆箱保持通風，放置常溫陰涼處讓梅子熟化
※因不用藥，受雨水影響導致向陽面的梅子表面易有雀斑生成，屬正常現象不影響風味喔

青梅風味清爽新鮮、放置熟成的黃梅香氣馥郁

• 製作脆梅、釀梅酒：使用6、7分青梅，塑膠袋封好後直接放入冰箱冷藏，可延長梅子的脆度
• 製作果醬或醬菜料理：使用熟梅，將青梅封好後放置陰涼處催熟
   

1包 (6kg±1%)

配送範圍
全台配送

配送時間
此為預購商品，將於3月下旬梅子採收後出貨
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