和牧牛是道地的國產牛，並以台灣本土農作物作為飼料餵養，生產過程堅持不灌水、不施打生長激素，從屠宰到包裝層層把關，安心的肉品。

營養價值
牛肉胺基酸含量高、蛋白含量也高，並且可以為人體補充鉀、鐵、鎂、鋅等元素，另外也含有維生素B。

保存方式
應放入冰箱冷藏保存並盡速食用，若須保存較久可放入冷凍庫，食用前解凍

推薦料理

• 紅酒燉牛肉

1. 將肉塊以鹽巴稍微醃漬後放入鍋中以橄欖油煎至表面微焦即起鍋

2. 在同一個鍋中加入洋蔥丁、紅蘿蔔塊、蒜瓣拌炒，炒至飄香即可撈出

3. 在洋蔥丁等食材中加入適量番茄罐頭或番茄醬，並放入先前的牛肉

4. 撒入麵粉攪拌均勻後加入紅酒稍微淹過食材

5. 加入義式香料如百里香、黑胡椒等候放入電鍋燉至牛肉軟透即可調味上桌
    

鄰家鮮生建議搭配食材

• 牛番茄
• 洋蔥
• 【Riojana】莊園級早摘橄欖油 (歐盟D.O.P認證)
• 紅蘿蔔

極品莎朗x2(200g*2包)
極品菲力x2包(200g*2包)
嘴邊肉x1包(300g)
牛尾x1包(600g)
牛腩(切塊)x1包(300g)
牛絞肉x1包(贈品300g)

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