【和牧牛】切塊牛肋條

產銷履歷認證,道地的和牧國產牛,以台灣本土農作物作為飼料餵養,沒有狂牛症的疑慮,生產過程堅持不灌水、不施打生長激素,從屠宰到包裝層層把關,安心的肉品。牛肋條是肩腹肉後方的位置,具有霜降肉質,味道相當濃郁美味,口感有彈性帶嚼勁、韌性,且因脂肪含量較高,吃起來比較多汁、不乾澀,適合製成牛肉麵、藥膳燉湯、牛肉燴飯等料理。
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商品介紹


營養價值
牛肉胺基酸含量高、蛋白含量也高,並且可以為人體補充鉀、鐵、鎂、鋅等元素,另外也含有維生素B

推薦料理

  • 醬燒牛肋條

1. 將牛肋條的筋膜和肥肉部分以刀子去除

2. 將牛肋條切成直條狀

3. 以米酒、醬油、蠔油、蒜頭、鹽等調味料調製醃料

4. 將牛肋條放入醃料醃製2小時至8小時

5. 煎鍋預熱後不加油直接下牛肋條

6. 煎到牛肋條雙面皆呈深褐色後將其剪成小塊狀

7. 加入前面醃製剩下的醬汁繼續煎

8. 蓋上鍋蓋悶煮3-5分鐘後起鍋即完成 


保存方式
應放入冰箱冷藏保存並盡速食用,若須保存較久可放入冷凍庫,食用前解凍

有效期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上
 

規格說明

1包(300g ±10%)

配送範圍
台北市:全區開放,山區需與客服確認,客服 LINE ID:@nextdoorfresh
新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區。
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