好侍 北海道奶油白醬料理塊

使用嚴選北海道100%鮮奶製成,乳脂肪含量50%濃郁鮮奶油,以及管理嚴密、熟成適中的高達起司。完整呈現北海道鮮奶的香醇口感,可廣泛使用於各式湯品、濃湯、焗烤等以白醬為基底之料理。
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  • 春蔬湯白醬義大利麵
  1.  秋葵、玉米筍、小番茄各切半,甜豆筴去筋與頭尾,南瓜切5mm厚片狀,蓮藕切薄片

  2.  鴻喜菇、洋菇用沾水擰乾的廚房餐巾紙擦乾淨,用手撥成一口大小備用,洋蔥逆紋切薄片,培根切5mm寬條狀

  3.  湯鍋中加入2小匙橄欖油,放入步驟1所有蔬菜,煎到兩面上色,撒上少許鹽跟黑胡椒調味取出備用

  4.  同一個鍋子放入培根煎出香味,放入洋蔥拌炒至軟化,加入洋菇與鴻喜菇,炒至菇類出水後,加入白酒開大火使酒精蒸發,將水加入鍋中後放入麵條(依照包裝烹調時間)

  5.  麵條熟後關火,將白醬塊放入,待白醬塊溶化後開中小火煮到濃稠,起鍋前加入鹽和黑胡椒調味,最後倒入牛奶後關火

  6.  盛盤,擺上煎好的蔬菜,淋上少許巴薩米克醋增加風味

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規格說明

180g/份

有效期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上

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