謙大哥一手打理位於屏東大武山腳下的芒果農園,位於土文溪畔,引進新鮮無汙染的溪水灌溉,當地的土壤、氣候都相當適合愛文芒果生長,在台灣海峽的海風吹拂下,孕育出口感風味都更突出的愛文芒果。並且在種植過程依照植物保護手冊進行用藥管理,秉持與自然共生共存的理念種植,每年檢驗通過SGS 381項農藥殘留認證,並且完全符合衛福部食藥薯的最新標準,種出來的愛文芒果健康又安心。
另外每年春季也會進行疏果,每枝果穗只留下1-2顆果實,集中養分以確保品質。堅持使用有機肥料,種出來的愛文芒果果實渾圓飽滿,果核小且纖維少,口感細緻,果實自然熟成散發甜香,甜度高達13-15度。
營養價值
芒果含有豐富的維生素C、A和ß-胡蘿蔔素等對人體有益的物質。另外芒果也含有稀有元素如鋅和硒。
成熟判斷
當愛文芒果黃中帶黃時熟度最為剛好,此時香氣正盛,可以把握時機食用,以免過熟。
保存方式
到貨時請立即開箱通風,讓芒果繼續熟成,不要放置於高溫或陽光直射之處,待芒果完全熟成,香氣散發,表皮稍現油光,以手指輕壓,果肉有軟化的現象,可將芒果以紙包妥冷藏保存,冰涼後食用更具風味, 並於採收後7~10天內食用完,以保最佳賞味。
3kg (8~9入)
6kg (15/18入)
配送範圍
全台配送
配送時間
此為預購商品,將於五月中旬芒果採收後出貨
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