【預購】台南南化 - 草生栽培 金煌芒果 6kg±5%/箱 免運

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來自台南南化的金煌芒果,農友家族務農已久,生長在山中,一家人一起工作、銷售芒果。以草生栽培種植芒果,好山好水時常有野生山羌、野兔來做客,種植出的芒果比普通芒果還大!大如木瓜!口感鮮嫩,纖維少,果肉豐厚,老饕年年回購的山間名產。
NT$1,160~NT$2,680
商品編號: uwJAZd4MBQzcksoEj
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商品介紹

農友張大哥的果園在台南幽靜的南化山區,家裡自小就有種植過芒果。張大哥長大後也自學開始栽種愛文芒果和金煌芒果等多種作物。
這裡環境天然,海拔位於250-900公尺間,張大哥也順勢採用草生栽培保護環境,豐美的果園,吸引山羌、野兔、山豬來做客。張大哥一家在這大天地中照料作物、養育孩子,每天天亮即作,天黑休息,勤勤懇懇,種植出來的愛文芒果和一般平地的愛文芒果不太相同,味道較柔和鮮美、酸氣較不明顯且果肉較Q彈。

品種介紹
金煌芒果是大果粒的品種,以懷特芒果和凱特芒果做為親本育種而成,大如木瓜!口感鮮嫩,纖維少,果肉豐厚。

成熟判斷
可以等蒂頭、果肉變軟、果皮散發油光後,便可食用。另外當果實較為成熟時,果皮會有些許黑點,為正常現象,建議優先食用。金煌芒果因果實較大,在欉紅果實中心易劣化,因此會先採收放置熟成。

營養價值
芒果含有豐富的維生素C、A和ß-胡蘿蔔素等對人體有益的物質。另外芒果也含有稀有元素如鋅和硒。

保存小秘訣
收到後打開盒子通風,建議在常溫下後熟後再食用,完熟後可放入冰箱保存。未完全成熟前就放入冰箱,會導致芒果無法完全成熟喔

果實黑斑
有時果實上會帶有小黑斑,或者放置更久後黑斑擴大,此為芒果類的自然現象,芒果炭疽病。芒果炭疽病是一種真菌類病害,芒果越甜反而越會促進生長~此時可將芒果放進冰箱延緩增長或者將黑斑切除盡快食用即可喔,如果放置太久,黑斑已擴大變深則不建議食用。
 

規格說明

金煌芒果-5-6顆 6kg±3%
紅黃寶石組(愛文+金煌) 6kg±5%

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*芒果炭疽病造成的黑點為常見的芒果病害,表面有小黑點為正常現象,嚴重或者感染其他病害的果實,農友都會進行挑選~若非過分嚴重的情形,恕無法進行處理
 

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