來自純淨東北海域新鮮現撈小卷,捕撈後以船上-50度急速冷凍技術,將小卷的新鮮滋味完美保存,讓消費者品嘗最新鮮的海洋滋味。口感Q彈的小卷,營養價值高、熱量低,簡單料理就很好吃。無論是輕涮、紅燒、燉煮皆能品嘗到小卷的美味。
推薦料理
1. 將蔥、薑、蒜、辣椒等爆香
2. 將小卷退冰後下鍋翻炒
3. 加入醬油、白胡椒、米酒等下鍋調味,接續烹煮15-20分鐘後即完成
小卷的簡易處理方式
1. 分離頭身: 將身體慢慢拉開,輕微的扭轉頭部後將頭部拉出身體,並取出相連的墨囊與內臟
2. 脫去表皮: 將頭部附近的腳切開,並簡單將表皮脫去
3. 除去軟骨: 除去小卷內的白色透明軟骨後就可以開始料理
保存期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上
保存方式
冷凍保存。開封之後未用完的部分,可裝在密封袋或保鮮袋中冷凍保存
1盒(280g ±10%)
配送範圍
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新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區。
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