獲獎紀錄

• 食品界的米其林iTQi二星
• 食品奧斯卡monde selection銀牌
• A.A.無添加三星

內容物

• 冷燻五花半條*1

• 冷燻雞腿排*2
  嚴選優質雞腿，肉質鮮嫩，煙燻入味，整隻雞腿貼心去骨，輕鬆加熱即可食用。想做快速料理時，果木微 冷燻雞腿排更是入菜必選食材，不用額外調味即可做出一道道鮮美料理！

• 冷燻舒肥鴨胸*1
  嚴選台灣新鮮鴨胸，低溫冷燻，使用天然香料，花椒、海鹽、糖醃漬入味，再以橙皮、龍眼木炭等煙燻上色上香，層層費工用心，為鴨胸裹上迷人香氣及色澤。
  烹調時無須額外加油或調料，只須將皮煎至表面金黃色即可做出一道道鮮美料理！方便又快速，中西料理 樣樣皆宜。

• 冷燻舒肥鱸魚排*1
  鱸魚魚鱗色澤紋路深邃，內部肉質白嫩細緻、油脂豐美，肉質細膠質多，無毒養殖，經去鱗去鰓去肚去刺後取魚排， 低溫冷薰入味而成，全程無化學添加，美味無負擔。
  一次一包剛剛好，和家人分享也OK，淡淡的煙燻香搭配著Q彈口感，隱藏不住的魚肉鮮甜，滿滿的膠原蛋白，讓你一口接一口停都停不下來。

• 冷燻英式培根*1
  取自豐腴滑嫩、油花分佈均勻的豬五花肉，每一塊都擁有絕佳肥瘦比例，肉質口感豐富，堅持健康食材、天然低溫冷燻入味，無添加防腐劑、亞硝酸，嚴格把關每一道製程，兼顧美味與健康。
  長時間煙燻入味後切片封裝，只需拆封下鍋，即可快速料理上桌！

品牌介紹
果木小薰為台灣在地臘肉品牌，起因為眷村時代生活困苦，物資並不充裕，卻往往有個大家庭要照顧。臘肉可以保存良久，滋味又好，只要加上一點青菜，就是養大無數眷村小孩的美味記憶。

這份美味記憶，更點綴了孩提時代期盼的每個重要節慶，努力生活、辛苦工作，就是為了在收獲的日子吃上一口好滋味。臘肉對家人有著如此重要的意義，自然得用最健康的方式製作。因此奶奶努力地尋找最純淨的材料來燻製臘肉，終於找到了三樣沿用至今的獨門燻料：
來自台灣在地的龍眼木炭、土地餵養眾生後剩下的稻殼，以及細心剝下的柑橘果皮。
奶奶發現，龍眼木燒製成炭後，煙燻效果極佳，無碳腥味，即使成本較高，使用起來也義無反顧。

品牌堅持

• 肉品
  嚴選肉，肥瘦勻稱，肉質鮮美，嚴格的標準，來自經驗的傳承。只求滋味好，不顧成本高是我們已然實踐的理想。
  雞肉：採用洽富氣冷雞
  豬肉：採用大得利益之豬
• 薰料
  橘皮：肉品中透著的柑橘清香，來自細心剝下的橘皮燻料。淡雅橘香，如同親選心意，看不見，卻真實地躍上舌尖。
  龍眼木炭：撲鼻的第一印象，就是迷人的碳燻味。獨選台灣在地龍眼木，取其燃燒煙小味香、香韻獨特的完美性格。
  稻穀：土地餵養眾生後，遺下的稻殼，也是我們眼中純淨而珍貴的燻料。淋漓盡致地珍惜來自土地的美好，是我們用來向大自然致敬的驕傲。
• 醃料
  花椒：老饕的味蕾，總因細節而跳動。花椒就如同交響樂中的細節，優雅地襯著主旋律，不喧賓奪主，卻能烘托出最棒的氛圍。
  海鹽：純淨而天然的調味，是將時光與滋味凝結的魔法。彷彿在美好事物上撒一把海鹽，便能保存此刻的鮮美。 

冷燻五花半條280g*1
冷燻雞腿排170g*2
冷燻舒肥鴨胸220g(+-10%)*1
冷燻舒肥鱸魚排200g(+-10%)*1
冷燻英式培根100g*1

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