西班牙 La Chinata 煙燻紅椒粉 (辣味)
商品介紹
不僅有紅辣椒的辛香嗆辣、同時散發濃醇的煙燻香氣。La Chinata 煙燻紅椒粉通過西班牙DOP法定產區認證，遵循La Vera地區傳統古法製成，在紅辣椒採收後，以堅實的橡木慢火煙燻，使木質香氣滲入紅辣椒，再研磨成粉。適合用於炸物、烤物，和任何需要提味的美食多增添一層風味。製程天然，不含任何過敏原，並通過無麩質證明。
- 橡木慢火煙燻，散發天然的辛香濃郁
- 遵循歐洲傳統古法製成，通過西班牙法定產區DOP認證
- 適合用於烹調各種料理，為餐桌增添迷人風味
煙燻紅椒粉適合哪些料理？
La Chinata 煙燻紅椒粉很適合用來料理蔬菜、肉類、海鮮等食材，適合典型的地中海料理，例如西班牙海鮮飯、燉菜、燉飯等。除了料理以外，煙燻紅椒粉也用來點綴開胃前菜、下酒點心，搭配起士、橄欖、煙燻香腸等，為簡單的餐點增添異國情調。
西班牙DOP產區認證
DOP是西班牙一種食物品質辨別的保護制度，屬於「法定地理標示」的一種。保障特定產區所生產的食物，避免其他地區的商品假借名號魚目混珠。
這項源於歐盟政策的制度，用來保護在特定地區所生產的食物與食品，因為該地區的氣候、土壤、水質等環境條件，造就出獨特的風味。最著名的例子是雪莉酒Jerez，只有在西班牙赫雷斯（Jerez）地區所釀造的葡萄酒，才能被稱為雪莉酒 (Jerez-Xérès-Sherry)。
保存方式
放置於陰暗處遮光保存，每次使用後需擦淨瓶口並蓋緊避免受汙染。
有效期限
以消費者收受日起算，至少距有效日期前1個月以上
規格說明
1罐(70g)
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