La Corvinia 聖馬札諾番茄粒 St. Marzano Tomato D.O.P.(400g)

產自於保護產區Agro Sarnese Nocerino,具有DOP產區認證,因當地特殊的風土,產就了味道濃郁的美好番茄果實,經過嚴格的標準製作而成的番茄罐頭,鎖住食材的原始風味。
建議售價
NT$140

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商品介紹


營養價值
番茄含有茄紅素以及鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、B等,一次可補充多種營養,生吃或熟食都好吃。

保存方式
置於陰暗處遮光保存,開封後需以保鮮膜封緊封口後放入冰箱冷藏保存。

推薦料理

  • 番茄肉丸義大利麵
  1. 將絞肉1包、雞蛋1顆、麵包粉30g、適量海鹽及黑胡椒攪拌均勻,做成每顆約50元硬幣大小 (30-40g)的肉丸

  2. 醬料部分用橄欖油將大蒜、紫洋蔥炒香炒軟,加入新鮮蕃茄,加入義大利蕃茄罐頭及迷迭香煮至番茄化開成醬,海鹽胡椒調味

  3. 肉丸煎至表面上色,加入醬料燉煮約20分鐘。

  4. 麵水加鹽,依照包裝上的指示,但煮麵時間減少兩分鐘。(包裝7分鐘,煮5分鐘)

  5. 將麵加入肉丸醬汁中慢慢燉煮2分鐘,起鍋前加入初榨橄欖油,快速攪拌收汁,呈盤後再淋上初榨橄欖油、黑胡椒增加風味。

     

鄰家鮮生建議搭配食材

 

規格說明

一罐(400g)

配送範圍
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