MAILLE 法式第戎芥末醬 (215g)
商品介紹
什麼是第戎芥末醬？
位於法國勃艮地的第戎地區 Dijon 自古以來即以生產風味獨特的芥末醬聞名，Dijon 這字已成為法國芥末醬的代名詞。法國的第戎芥末醬與一般常見的美式黃芥末味道不同，第戎芥末是以芥末籽、水、醋、白酒、葡萄汁等發酵製作，顏色為黃褐色，口感十分滑順，沒有美式芥末的辛辣，風味帶點花生堅果般的濃郁香醇，以及白酒般的果香酸性，搭配各種肉類都適合，更是法式料理必備的常用調味料。
由Antoine Claude Maille 創立於1747年的馬利 Maille 是法國第戎區最大的芥末生產商，也是法國芥末醬的領導品牌。馬利 Maille 第戎芥末醬的主要原料-芥末籽必須90%以上產自第戎地區，並遵循數百年來的傳統製法，不僅在法國，馬利 Maille 第戎芥末醬已成為法國芥末醬的代名詞。
使用方式
1. 威靈頓牛排、燒烤牛肉、漢堡、烤全雞、烤肋排調味必備
2. 蜂蜜芥末醬基本原料
3. 調製油醋醬vinaigrette必備
4. 加入醬汁、肉類、海鮮、三明治等增加風味層次
保存方式
常溫保存，避免陽光直射，開封後請冷藏
有效期限
以消費者收受日起算，至少距有效日期前1個月以上
成分標示
水、芥末籽、酒醋、鹽、檸檬酸、硫酸鈣
規格說明
215g/罐
配送範圍
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