御鼎興 味噌御露醬油膏

不含色素、MSG味精及防腐劑
西螺在地製醬品牌御鼎興,六十年手工柴燒,循古法釀造,與禾乃川國產豆製所聯手合作的味噌御露醬油,採用在地小農無毒黃豆,結合醬油與味噌的雙重純釀,帶有豆麴醬油鹹香與米麴味噌的甘醇,集甘濃香醇為一體,淬鍊出全台唯一味噌御露油膏。
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商品介紹


御鼎興與禾乃川國產豆製所聯手合作,與台灣在地農民無毒契作,選用上等黃豆與黑豆,經長時間細心手作,純天然古法釀酵法,味噌在木桶發酵三個月以上,醬油在陶甕日曬六個月以上,最後將味噌與醬油結合,再以大灶慢煮與柴火加熱,集甘濃香醇於一體,淬鍊出全台唯一味噌御露醬油膏。味噌御露醬油結合醬油與味噌的雙重純釀,帶有豆麴醬油鹹香與米麴味噌的甘醇,譜出更加豐富的風味,適合沾醬、涼拌、拌炒、燉煮等,增添料理的層次。
 

建議烹調方式
沾、烤、炒

保存方式
本產品不含防腐劑,開封後請冷藏

有效期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上

成分標示
御鼎興醬油(水、國產青仁黑豆、天然海鹽、糖、濁水米、甘草)、禾乃川味噌(禾乃川米麴、國產非基改黃豆、天然海鹽、水)

 

規格說明

420 ml/瓶

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