營養價值
白菜含有豐富營養元素，富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1､B2､維生素C、鈣、磷、鐵等

推薦料理

• 山東白菜滷

1. 將白菜洗淨後，切成大塊並放入熱水中煮

2. 將香菇、胡蘿蔔、竹筍、黑木耳等食材切絲，金針菇洗淨後備用

3. 白菜煮軟後，將前一步驟的食材下鍋煮約10-15分鐘

4. 加入鹽、糖、醋、油蔥等調味料進行調味，再繼續煮約10分鐘即完成

保存方法
常溫下，存放於通風涼爽處可保存2-3周，若想延長保存時間可在菜心部分縱向以菜刀劃數公分切口再以保鮮膜或塑膠袋包裹放入冷藏；亦可放入保鮮袋後再放入冰箱冷凍可進一步延長保存時間
 

1顆 (1.5kg±10%)

配送範圍
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