O-MED 煙燻橄欖油 (效期2023/1/1)

最特殊的橄欖油,以燃燒橄欖核產生的第一道清煙經冷卻過濾後燻過初榨橄欖油的表面。這樣的工法做出的橄欖油帶有草香與焦糖香氣,適合提味與增加食物層次。食材不用煙薰也可以擁有煙薰香氣。 並且O-MED使用的橄欖為早摘橄欖,抓緊時間在1.5小時內完成摘果與榨油,此時的橄欖出油率較低,但顏色更鮮翠,味道也更為清新無雜質,香氣濃郁。
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商品介紹


營養價值
橄欖油含有豐富的維生素A、D、E、F等物質,並且含有礦物質等對人體有利的元素。

保存方式
放置於陰暗處遮光保存,每次使用後需擦淨瓶口並蓋緊避免受汙染。

推薦料理

  • 煙燻蒜香鮮蝦
  1. 用煙燻橄欖油爆香蒜碎

  2. 加入蝦仁拌炒到蝦仁變紅

  3. 加入荷蘭芹或其他喜歡的義式調味料調味後即完成
     

鄰家鮮生建議搭配食材

 

規格說明

一瓶(250ml)

有效期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上

配送範圍
台北市:全區開放,山區需與客服確認,客服 LINE ID:@nextdoorfresh
新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區。
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