營養價值
含豐富蛋白質、膳食纖維、維生素A、C、胡蘿蔔素,以及鈣、磷、鐵等礦物質
推薦料理
1. 將豌豆苗洗淨後切成適當大小,並將肉塊先切薄片再切成絲狀
2. 將辣椒斜切成片,蒜去皮拍碎、薑切片
3. 加適量沙拉油熱鍋後,放入肉絲、辣椒、蒜末、薑等以中火快炒至香味撲鼻
4. 放入豌豆嬰並加入適量鹽巴
5. 轉大火快炒,約20秒即可起鍋完成
保存方式
豌豆嬰碰水後不易保存,買回家後可以保鮮袋、塑膠袋或保鮮盒密封好,避免受潮,再放入冰箱蔬果室冷藏
1盒 (100g±5%)
配送範圍
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新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區。
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