本產馬鈴薯

放置冰箱冷藏,可減緩發芽的速度;亦可煮熟後切成塊狀或搗成泥狀冷凍,延長保存期限。請在發芽前食用完畢 (芽眼是馬鈴薯本身構造,若切除後無蔓延至內部,表皮亦無轉綠,可食用)
馬鈴薯,全球第四大的糧食作物,是歐洲人的主食,可以做成薯泥、洋芋片、薯條等等,是生活中重要的澱粉來源。 本產馬鈴薯為台灣當地的馬鈴薯,口感較甜脆,質地也比較扎實
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NT$39

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商品介紹


營養價值
馬鈴薯澱粉含量高,吃了容易有飽足感,並且含有B群等營養。煮熟後口感鬆軟綿密,適口性高,適合各年齡層食用。

保存方式
將馬鈴薯以深色紙袋盛裝放於陰暗通風處常溫保存,陽光和濕氣都可能誘導發芽,切記馬鈴薯發芽後會產生毒素不可食用。
另外也可煮熟後製成馬鈴薯泥冷凍保存。

推薦料理

  • 炒土豆絲
  1. 將馬鈴薯切絲後洗去表面的澱粉

  2. 將薑和蒜下油鍋爆香

  3. 爆香後放入青蔥和洗好的馬鈴薯絲拌炒

  4. 倒入醬油並加入些許清水或高湯

  5. 依照個人喜好調味後即完成
     

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規格說明

1包(500g ±10%)

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