營養物質

辣椒含有碳水化合物，糖，纖維，脂肪，蛋白質，維生素A，維生素B6，維生素C，鐵，鎂，鉀，水，和辣椒素等豐富營養元素
 

推薦料理

• 麻辣鍋湯底

1. 將辣椒的蒂頭切除，蔥切段，大蒜及薑切片

2. 在鍋中放入油後，將辣椒、大蒜、薑片炒至香氣撲鼻

3. 加入花椒、豆瓣醬、辣椒粉、醬油、香油等調味料，煮至香氣出來後，加入雞湯、鹽、糖、醋、蔥段等，小火煮30-40分鐘，再加入喜愛食材即完成

保存方式

裝進保鮮袋中冷藏，可以保存2～3天；分成小包袋裝再放進冷凍庫，每次只取出需要的用量，約能保存1年

1包 (100g ±2%)

配送範圍
台北市：全區開放，山區需與客服確認，客服 LINE ID：@nextdoorfresh
新北市：板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區
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配送時間
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