【預購】晶華酒店|經典南北粽禮盒 (5入)

此為預購商品,將於5/23起依訂單順序出貨
台灣經典奢華酒店—晶華酒店推出經典南北粽禮盒,集結台灣南北兩地經典肉粽,烹調入味的香Q糯米,搭配肥而不膩的五花肉及多種豐富餡料,一次享用兩種經典肉粽口味,端午節送禮自用的首選。
建議售價
NT$799

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商品介紹


端午佳節即將到來,台灣常見的粽子主要有味道清淡、口感軟黏的南部粽;口感粒粒分明、神似油飯的北部粽;糯米中加入鹼液,口感滑、軟、黏,常搭配蜂蜜或糖一起食用的鹼粽;不使用糯米而是以糯米粉或在來米粉揉製而成,口感似粿的客家粽,以及其他各種經過改良、加入特色食材的特色粽。

而台灣經典奢華酒店—晶華酒店也推出南北粽禮盒,集結台灣南北兩地經典肉粽,烹調入味的香Q糯米,搭配肥而不膩的五花肉及多種豐富餡料,解決在南部粽與北部粽間面臨選擇障礙的人的煩惱,一次享用兩種經典肉粽口味,端午節送禮自用的首選。

南部粽與北部粽的差異
傳統上南部粽的特色是直接將生糯米與其他食材包在一起,再以大火水煮,直到米飯與配料都熟透,吃起來口感軟黏、味道清淡,適合搭配醬油膏、花生粉一起食用。而北部粽則是先將配料與糯米一起炒香,包進粽葉後再放入容器蒸熟,吃起來粒粒分明、帶著竹筍的清香,神似油飯的口感,食用時通常不需再另外沾醬。





食材內容
南部粽: 糯米、水、豬肉、醬油、花生、栗子、香菇、鹹蛋黃(食鹽、鴨蛋黃)、豬油、沙拉油、蔥酥、肉燥、紅蔥頭、蒜、薑、米酒、糖、八角、花椒等
北部粽: 糯米、水、豬肉、菜脯、鹹蛋黃(鴨蛋黃、食鹽)、花生、栗子、香菇、豬油、沙拉油、蔥酥、金鉤蝦、蔥、米酒、蒜、紅蔥頭、糖、薑、五香粉、八角、花椒等

豬肉原產地
台灣

保存時間
12個月(以外包裝標示為主)

保存方式
冷凍-18度

 

規格說明

900g±5% (北部粽(180g)3入+南部粽(180g)2入)

配送範圍
全台配送

配送時間
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