獲獎紀錄
2021 ECOTRAMA 生態橄欖油傑出金獎
2020 Evooleum 全球百大橄欖油
2020 EVO IOOC 橄欖油金獎
營養價值
橄欖油被稱為最適合人體的食用油,富含蛋白質、脂肪酸、礦物質、維生素A、D、E、F等對人體有益的營養素,是安心又營養的良好植物油。
保存方式
於陰暗涼爽處遮光保存,每次使用後須注意瓶蓋應拴緊,避免受到汙染。
推薦料理
將櫛瓜、彩椒、栗子南瓜、紫洋蔥洗淨後切塊
加入大蒜、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒調味
撒上橄欖油、高湯(水)後攪拌均勻
以錫箔紙包覆,烤箱溫度180度C,烤約25-30分鐘,中間取出搖晃一下翻面,盛盤即可。
鄰家鮮生建議搭配食材
250ml/500ml
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