營養價值
地瓜含有豐富的膳食纖維，因此常常被當作減肥食物。地瓜含有維生素A, C,B 等營養物質，並且含有β-胡蘿蔔，是營養又好吃的蔬果。

保存方式
應將地瓜至於陰暗通風處保存，也可以煮熟以後放入冷凍庫冷凍可以放更久。

推薦料理

• 地瓜球

1. 將地瓜蒸熟後切塊壓成泥

2. 在地瓜泥中加入糯米粉、地瓜粉和糖

3. 搓成小團後放入油鍋中炸

4. 邊炸邊將空氣壓出，浮起來後炸至外表金黃即完成

1包(600g ±10%)

配送範圍
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