★預購★ 台東大目釋迦 5~7入 (3kg)

此為預購商品,12/15前享早鳥優惠,12月底開始依訂單順序出貨
台東產地直輸大目釋迦,口感軟綿,味道清甜。乾淨的水源與肥沃的土地,日夜溫差大,得天獨厚的條件與果農的專業栽培,在台東的好山好水之下,孕育出如寶石般珍貴的釋迦。
NT$499~649

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商品介紹

品牌介紹
位在台東太麻里的釋迦品牌:陽光很多,農友張簡裕鋒先生引進草生栽培技術學會與自然共存,看似長滿雜草的廢園,實則是為環保栽培。並且加大行株距以防止病蟲害累積,減少農藥施用。因為環境自然,田間的生態相豐富,在台東的好山好水之下,孕育出如寶石般珍貴的釋迦。
因其本著三生,生態、生產、生活與自然共存的理念,曾獲得台灣永續善農獎。

台東為釋迦之鄉,果肉細緻甜蜜口感,台東產地直輸。這裡的釋迦可以說是世界最好吃的釋迦,乾淨的水源與肥沃的土地,日夜溫差大,得天獨厚的條件。加上果農們互相分享經驗,持續進步的技術,嚴格的品質控管與專業栽培,才能種植出全世界最高等級的釋迦。

營養價值
釋迦含有纖維質和豐富的礦物質如鈣、鉀、鎂,另外也含有維生素C、維生素B2、B3、B6等。

保存方式
收到釋迦後馬上開箱檢查,並將釋迦取出箱外,保持通風放置陰涼處。未軟熟不能冰,1~3天軟熟後即可放冰箱。可從果梗處按壓判斷釋迦是否軟熟,輕壓果梗處,觸覺微軟即可品嚐。撥開的釋迦可用湯匙挖取,軟熟的釋迦如果不能立即食用,建議置於冰箱中冷藏,更清涼香甜。

大目釋迦 vs 鳳梨釋迦

  • 大目釋迦:供應時間為12月到隔年3月,口感軟綿,味道清甜,成熟的判斷標準為目開溝黃且外型比較圓,可直接剝開或以湯匙食用
  • 鳳梨釋迦:供應時間為12月到隔年1月,口感Q彈,味道酸甜,成熟的判斷標準為綠中帶黃且外型較長,適合削皮切塊食用

 

規格說明

3kg 大果5入 / 小果7入

配送範圍
台北市:全區開放,山區需與客服確認,客服 LINE ID:@nextdoorfresh
新北市:板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區、蘆洲區
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配送時間
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