商品介紹
台灣鯛又稱吳郭魚，經過長期的品種改良、優化後，成為廣受國人喜愛的魚肉品種。具有肉質鮮美、少細刺，生長快速、飼養容易、經濟價值高等特性，因此成為養殖漁業普遍飼養的魚種之一，無論是火鍋、水煮、清蒸、煎炸魚排等皆適宜，料理變化多，是台灣家庭餐桌上的常客。
營養價值
富含高蛋白質、維生素A、B、多種礦物質和多元不飽和脂肪酸等
推薦料理
1. 魚片洗淨後，以紙巾吸乾水分
2. 將魚片抹上鹽巴靜置20分鐘
3. 將蔥、薑切絲備用
4. 魚片倒入適量醬油，並加入一點米酒與香油
5. 將調味後之魚片放入電鍋，在電鍋外鍋加一杯水，電鍋按下後待其跳起再悶10分鐘
6. 將薑、蔥放入後再悶五分鐘即完成
保存方式
-18度冷凍
規格說明
1包 (450g±10%)
有效期限
以消費者收受日起算，至少距有效日期前1個月以上
配送範圍
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