荷蘭凡斯特 Verstegen|黑胡椒粒

歐盟認證純淨標章 PURE label
來自荷蘭的頂級香料廠凡斯特,製作過程中保留胡椒果肉,具有濃烈辛香滋味,適合用於調味煎烤肉類及均勻撒在各式菜餚上也可用於煲湯或燉湯。此瓶身為雙層研磨罐設計,直接轉蓋可研磨出細緻的粉末,將蓋子向上拉則可磨出較為粗糙的粉粒。
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商品介紹


來自荷蘭的頂級香料,從1886年起航行全世界,尋找優質、頂級的香料原產地,透過多年的乾燥與調和技術,提供來自世界各地優質的香料,同時傳承世界混合香料的家傳食譜,調和出「環遊世界」混合香料,讓珍貴的香料食譜得以傳承千年。為更加符合食品安全在全世界的趨勢,凡斯特更致力推廣純淨標章 Pure Lebel ,經過歐盟嚴謹的十四項過敏原檢測 ,將產品的安全性推廣到極致的程度。凡司特不僅要提供給一般家庭更優質的香料,讓您在家吃得安心、滿足。凡斯特在2018年登陸台灣,以「產地直選」、「與農共生」、「永續平衡」的美好信念與台灣餐飲、熱愛美食的顧客一同成長。

  • 產地直選|來自世界各地的香料與香草,完整保留產區風土特色風味
  • 與農共生|以合理價格與當地農民收購,形成世代信賴的供給關係
  • 永續平衡|持續開發環保綠能企業包裝,力行永續經營理念

胡椒原產地為南印度,黑胡椒粒因製作過程中保留胡椒果肉,風味嗆辣帶勁,具有濃烈辛香滋味,除了適合用於調味煎烤肉類及均勻撒在各式菜餚上外,也可將黑胡椒粒適量以紗袋盛裝,用於煲湯或燉湯。


推薦料理

  • 黑胡椒豬柳

1. 將胡蘿蔔、洋蔥去皮,青椒去籽對切,並清洗備用

2. 將豬梅花肉、胡蘿蔔、青椒均切成寬1公分的細長條,洋蔥則切成粗絲狀

3. 切好的豬梅花肉加入適量小蘇打粉、醬油、白糖、胡椒粒及水後以手抓醃方式直到水份被肉吸收後靜置 (抓醃用的醬料留著備用)

4. 將醃好的肉加入雞蛋及適量太白粉後抓勻

5. 在鍋中加入少許油,加熱至冒煙後關小火,將梅花肉下鍋,攪動後再轉成中火

6. 豬柳快熟時加入紅蘿蔔一起煎熟

7. 再加入適量油後,將黑胡椒粒下鍋爆香後再加入洋蔥

8. 將步驟3的醬料倒入鍋中再加上少許香油後即完成


保存方式

置於常溫、陰涼乾燥處
保存期限: 3年

 

規格說明

約40g/罐

有效期限
以消費者收受日起算,至少距有效日期前1個月以上
 

配送範圍
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