在台東經營果園的陳大哥已有四十餘年的務農經驗,以「在欉黃」自然熟成的方式栽培夏雪芒果,不以人工方式催熟,耐心等待芒果在果樹上自然熟成後才能採摘,也因此需要花費更多的時間。耕作期間不以除草劑或催熟劑進行田間管理,以草生栽培法種植,與大自然取得平衡。
夏雪芒果產季在6-7月,以土芒果作為母本育種,花費十餘年時間才成功育種,果核小、肉多,幾乎吃不到纖維,具有土芒果的特殊香氣,配上愛文芒果的細緻質地和可與金煌芒果媲美的甜度。因有向農委會取得認證,夏雪芒果號稱台灣第一個有身分證的芒果品種。因優良的品質,夏雪芒果也被外銷到海外如港澳地區,深受親睞。
營養價值
芒果含有豐富的維生素C、A和ß-胡蘿蔔素等對人體有益的物質,也含有稀有元素如鋅和硒。
成熟判斷
當夏雪芒果的底部出現金黃色,甚至開始出現斑點就代表已經熟透了,正是最適合食用的時期,不宜再放置。若不喜歡吃太甜,則在果實散發微微金黃時就可以食用。
保存方式
將芒果置於通風陰暗處保存,轉黃後則應該放入冰箱,建議於3至5天內食用完畢。
特大果每顆約550g以上;大果每顆約450-550g;中果每顆約350-450g
※中果等級為B果,因枝葉刮傷外皮有較大塊芒果汁液痕跡、擦痕及黑點,但無損內部果肉,還是好吃的夏雪芒果,是大家庭經濟實惠的選項。同意購買後售出即不做退換,敬請見諒!
配送範圍
全台配送
配送時間
此為預購商品,將於5月底芒果採收後出貨
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