台東市郊為夏雪最主要的產區，因台東高溫、日照強、四季溫暖，相當適合芒果生長。振哥退休後接手家中的芒果園，農園除了芒果，也種了其他不同作物，整個農場環境清新舒爽，井然有序。試過不同種植方式的他，最後選擇草生栽培，草相茂盛的果園經過割草機除草後變成果樹的養分。
除了夏雪生長期間必須的營養，振哥還發展了益生菌配方來照顧他的芒果，讓他的夏雪植株更健康，芒果風味更細膩豐富。

品種介紹
夏雪芒果產季在6-7月，以土芒果作為母本育種，花費十餘年時間才成功育種，果核小、肉多，幾乎吃不到纖維，具有土芒果的特殊香氣，配上愛文芒果的細緻質地和可與金煌芒果媲美的甜度。因有向農委會取得認證，夏雪芒果號稱台灣第一個有身分證的芒果品種。因優良的品質，夏雪芒果也被外銷到海外如港澳地區，深受親睞。

商品特色

• 來自台東產地直送的小農芒果
• 自然熟成「在欉黃」栽培採收
• 大果單顆重達550g以上
• 產銷履歷證明、通過農藥檢驗
• 貼有農委會授權，夏雪品種專利貼紙證明
• 整盒芒果分配不同熟度，依序變熟，不會面臨一次全熟吃不完的窘境
   

營養價值
芒果含有豐富的維生素C、A和ß-胡蘿蔔素等對人體有益的物質，也含有稀有元素如鋅和硒。

成熟判斷
當夏雪芒果的底部出現金黃色，正是最適合食用的時期，不宜再放置，出現斑點就代表已經熟透了。若不喜歡吃太甜，則在果實散發微微金黃帶綠時食用。
在欉黃7-8分熟採收，振哥的貼心，出貨盒內芒果每顆熟度不同，可以品嚐不同熟度的風味口感，也不會一下全熟來不及吃完。收到貨後先開箱置於室溫陰涼處通風，放置轉色到喜歡的熟度後移到冰箱冷藏即可。

試吃筆記
8分熟最好吃(果皮還帶一點微綠)。完熟的夏雪會有土芒果的濃郁香甜，較能感受到纖維質地，但8、9分熟的夏雪，保留一絲微妙的酸香，入口慢慢牽引出甜蜜的滋味。微硬的果肉咬下卻感受到滿口的細緻，口感的對比很有趣。

保存方式
將芒果置於通風陰暗處保存，轉黃後則應該放入冰箱，建議於3至5天內食用完畢。
















 

• 家用大果B果 6kg (9-18顆)
• 特級大果A果 6kg (12-14顆)
• 特級禮盒A果 2.5kg (4-6顆)

A果每顆約400-625g；B果每顆約350-650g
※家用大果為B果，因枝葉刮傷外皮有較大塊芒果汁液痕跡、擦痕及黑點，但無損內部果肉，還是好吃的夏雪芒果，是大家庭經濟實惠的選項。同意購買後售出即不做退換，敬請見諒！

配送範圍
全台配送

配送時間
此為預購商品，將於6/1芒果採收後出貨
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